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... dar suporte às operações da cozinha regional e garantir que todas as cozinhas estejam operando de acordo com ... de operação eficiente das cozinhas, além de compartilhar seu amor ... serviço e das operações da cozinha * Estabelecer parcerias com o Chef ...
... , faltas, atrasos e realocar os empregados para atendimento onde for necessário; Avaliar periodicamente os empregados de sua equipe; Redigir relatório ...
... itens referentes ao segmento das cozinhas; * Mise en place diárioFazer os ... na função de Auxiliar de Cozinha; * Ensino Fundamental; * Experiência com etiquetagens ... buffet, à la carte, empratados, cozinha brasileira e internacional; * Flexibilidade de ...
... acordo com as necessidades da cozinha quente e cozinha fria. Realizando controles internos, limpeza ... a orientação dos profissionais da cozinha seguindo as fichas técnicas, normas ...
... suas principais funções estarão :* Atende empregados, ex-empregados e solicitações de áreas internas ...
... Organizar limpezas e faxinas das cozinhas seguindo o manual interno de ... buffet, à la carte, empratados, cozinha brasileira e internacional; * Flexibilidade de ...
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